dimanche 16 février 2014

À Naha

Namiko est ma première hôte à Naha. Elle habite près du quartier très animé autour de Kokusai dori, une rue où on trouve tout, de l'office du tourisme au marché en passant par les nombreux magasins de souvenirs, bars et restaurants.

On a cuisiné du tempura, différents légumes, des feuilles de shiso (voir photo) ainsi que des crevettes passés dans la farine puis enrobés d'un mélange de farine et d'eau.